Créations personnalisées à la demande

Découvrez nos pâtisseries sur-mesure

Les tartes

Tarte citron ou passion meringuée : 3,50€ la part
Pâte sucrée avec une crème citron ou crème passion et une meringue italienne

Tarte meringuée Tarte meringuée

Tarte fruits frais (selon saison) : 3,50€ la part
Pâte sucrée, une crème d’amande et ses fruits :

- Fruits rouges (framboise, fraise, cassis…)
- Autres fruits (pommes, kiwi, banane…)

Tarte très chocolatée: 3,50€ la part
Pâte sucrée cacao, crème d’amande, ganache chocolat noir, mousse chocolat lait, croustillant praliné, noisette entière, meringue française émiettée.

Tarte tatin revisitée : 3,50€ pièce
Biscuit breton, pommes caramélisées, chantilly vanille

Tarte tatin

Les entremets

Le Royal chocolat: 3,50€ la part
Biscuits dacquoise amandes avec le croustillant praliné, mousse chocolat noir ou lait, avec une meringue française à l’intérieure ou une crème brûlée, et un glaçage miroir.

Nouveautés :
L'entremet Lily (charlotte verveine framboise): 3.50€ la part

Biscuits cuillère avec une bavaroise

- Entremet Lena (croustillant citron vert ou coco, mousse ananas et insert à la fraise) : 3.50€ la part

- Entremet Marie (croustillant citron-vert ou coco, mousse passion sans sucre, billes d'ananas et de citron) : 3.50€ la part

Entremets aux fruits 

La pavlova : 3.50€ la part
Meringue française recouvert de crème chantilly vanillé avec des fruits frais! Un vrai délice !

Pavlova 

Vacherin glacé : 3.60€ la part
Composition : meringue française, au choix 2 goût de glaces, recouvert d’une crème fouettée)

Vacherin Vacherin

Toutes ses réalisations sont présentées à titre d’exemples mais nous pouvons réalisez sur simple demande tous types de créations personnalisées.

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